Ich liebe es zu naschen. Schon als kleines Kind habe ich mich immer in unseren Vorratsraum geschlichen. Kein Tag verging, an dem ich mir nicht Toffifee, Gummibärchen oder Kinderschokolade einverleibte. Meine Eltern waren recht locker damit. Ich kann mich jedenfalls nicht an Diskussionen erinnern, die wir diesbezüglich hatten.

Dann wurde ich Mutter. Mittlerweile ist meine Tochter sieben und mein Sohn drei Jahre alt. Und auch bei uns gibt es jeden Tag Süßes. Mein Mann und ich führen oft Diskussionen darüber. Er findet, ich bin zu nachgiebig. Und ich finde, er ist zu streng.

An unserem Zuckerkonsum hätte ich jedenfalls nichts geändert, wenn nicht vor zwei Wochen der Vorschlag von der stern-Redaktion gekommen wäre, dass ich doch mal etwas über zuckerfreie Ernährung schreiben könnte. Daraufhin kam mir die Idee mit dem Experiment. Und die Redaktion fand sie gut. Warum eigentlich nicht, dachte ich mir. Ist doch mal eine tolle Erfahrung. Ganz euphorisch sagte ich meiner Familie beim Abendessen: “Wir machen jetzt eine Woche zuckerfrei!“ Meine Tochter konterte sofort: “Das könnt ihr vergessen. Ich mache da nicht mit.“ Bam. Super Start!

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